
期刊简介
《法医学杂志》(CN 31-1472/R,ISSN 1004-5619)创刊于1985年7月,由中华人民共和国司法部主管、司法部司法鉴定科学技术研究所主办,是我国第一本向国内外公开发行的国家级法医学专业学术刊物。本刊创刊时为每期48页季刊,1996年改为每期64页,2005年改为每期80页,2006年变更为每期80页双月刊。2009年起正文纸张由80克双胶纸改为80克UPM雅光纸,采用了图文混排方式。
《法医学杂志》的办刊宗旨为:提供法医学及其相关学科的新理论、新技术、新方法等信息,为维护司法公正、贯彻依法治国的方略服务,促进国内外同行的学术交流和本学科的发展。
《法医学杂志》刊登的主要内容包括:法医病理学、法医临床学、法医物证学、司法精神病学、法医毒理学、法医昆虫学和毒(药)物分析、医疗纠纷、医疗事故的法医学鉴定以及交通事故鉴定等现代司法鉴定科学方面的最新成果和动态。既刊登大量国家自然科学基金等大型项目资助的创新性科研成果,也刊登许多对实际鉴定工作大有帮助的实用性技术和经验交流类文章,全面地为法医工作者提供科研、教学、检案等方面的新动向、新进展、新技术、新经验。
开设的栏目有:研究论著、技术与应用、案例分析、经验交流、医疗纠纷、疑难案例报道、综述、专题讲座和教育培训等。
主要作者和读者群为:公安、检察、法院、司法行政系统等部门的法医工作者,各类司法鉴定机构中的法医学鉴定人,高校法医院系、法律系的师生,卫生医疗单位的医务人员和法律工作者。
本刊编辑部多年来奉行高水平、高质量、高品位的办刊方针,在办刊中严格执行有关国家标准和规范以及审校制度,编辑人员对稿件的处理精益求精。录用文章学术水平高,实用性强,栏目内容丰富,版面设计合理,图表制作精确,印刷装帧精良,深受法医学界专业人员、高校师生及司法鉴定领域中相关人员的欢迎和认可。为促进法医学学科发展、提高本学科的科研和检案水平以及法医学人才培养作出了重要贡献。
本刊自1997年被美国生物医学文献资料数据库MEDLINE收录,是中国第一也是目前唯一一本进入该数据库的法医学类期刊。自1999年起陆续被《万方数据》、《中国学术期刊(光盘版)》、《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊、《中国期刊全文数据库》、《中国核心期刊(遴选)数据库》等全文收录;被全国医学综合性检索工具《中文科技资料目录-医药卫生》列为核心期刊收录;获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2008年起本刊被确定为荷兰医学文摘(EMBASE)数据库收录期刊和中国《全国报刊索引》核心期刊。2009年被“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)收录。2011年被中国科学引文数据库(CSCD)收录。2012年被Elsevier公司二次文献数据库(Scopus)收录。2013年 超星数字期刊。2015年 第四届《中国学术期刊评价研究报告(武大版)(2015-2016)》中,被评为“RCCSE中国核心学术期刊(A)”。2016年4月《法医学杂志》被中国社会科学院中国社会科学评价中心《中国人文社会科学期刊评价报告(AMI)》的引文数据库收录为来源刊;10月,获准加入WHO西太平洋区医学索引(The Western Pacific Region Index Medicus, WPRIM)。
根据期刊引证报告最新统计,《法医学杂志》影响因子逐年上升,目前在法医学类期刊中,其影响因子名列榜首。
黑木耳:平价滋补品的健康密码
时间:2025-07-29 10:30:44
在众多天然食材中,有一种看似普通的食物却因其独特的营养价值被称为“平价滋补品”——黑木耳。这种深色菌类不仅价格亲民,更在调节血脂、血压及增强免疫力方面展现出令人惊喜的潜力。尽管它不能替代药物治疗,但作为日常饮食的补充,其综合健康效益值得深入探讨。
膳食纤维的“海绵效应”:靶向狙击坏胆固醇
黑木耳降血脂的核心机制源于其丰富的水溶性膳食纤维。这些纤维进入肠道后,如同微型海绵吸附胆汁酸——一种由胆固醇合成的消化液成分。当胆汁酸被拦截,人体被迫调动血液中的胆固醇来合成新的胆汁酸,从而间接降低血液胆固醇水平。更巧妙的是,黑木耳的胶质成分能包裹油脂颗粒,使其更易随粪便排出,减少脂类吸收。这种双重作用特别针对低密度脂蛋白胆固醇(即“坏胆固醇”),而对高密度脂蛋白胆固醇(“好胆固醇”)影响较小,实现精准调节。
血压调节的辅助角色:理性看待局限性
尽管网络常夸大黑木耳的降压效果,科学视角下其作用更偏向辅助性。血压调控涉及血管弹性、钠钾平衡等多重因素,而黑木耳中的钾元素有助于平衡电解质,膳食纤维则通过改善代谢间接影响血压。需要注意的是,对于确诊高血压的患者,仍需以药物治疗为主,配合低盐饮食和运动。一项针对黑木耳多糖的动物实验显示,其可能通过抗氧化作用舒缓血管紧张,但人体效果尚需更多验证。
免疫防线的天然盟友:多糖的激活密码
黑木耳的另一大亮点是其富含的多糖类物质。这些长链糖分子能激活巨噬细胞、T细胞等免疫主力军,促进抗体生成,犹如为免疫系统安装“预警雷达”。尤其在季节交替时期,定期食用黑木耳可增强呼吸道黏膜的防御能力。研究指出,黑木耳多糖还能调节肠道菌群,而肠道作为人体70%免疫细胞的驻扎地,其微生态平衡直接影响整体免疫力。
科学食用的三大黄金法则
1.量效平衡:每日干品10-15克(泡发后约一碗)即可满足需求,过量可能加重消化负担。
2.配伍增效:与富含维生素C的彩椒同炒,可促进铁吸收;搭配燕麦等全谷物,能放大膳食纤维的协同作用。
3.禁忌人群:术后或消化功能弱者应控制摄入,避免胶质黏附创面或引发腹胀。
现代营养学将黑木耳归类为“功能型食品”,其价值不在于立竿见影的治疗效果,而体现在长期饮食结构调整中的累积效益。正如一位三甲医院营养科主任所言:“把黑木耳当作健康拼图的一小块,而非救命稻草,才是理性养生的智慧。”从今天起,让这朵“餐桌上的黑牡丹”为您的健康默默绽放。